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普洱茶为什么那么“火”呢?这里有答案!

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经常喝茶的茶友们是不是也和小编一样,经常听到普洱茶的一些新闻,而且其中大多数是关于普洱茶生茶。为什么普洱茶生茶会那么“火”呢?

 

首先,普洱茶生茶的原料云南大叶种,芽叶肥壮,白毫多,氨基酸含量高,茶多酚、咖啡碱含量比中小叶种高,制成的茶叶香高味浓,滋味独特。

 

第二,普洱生茶相比其他茶更耐冲泡,往往泡上七八泡还有余味。

 

第三,普洱茶具有“越陈越香”的特点。普洱茶是后发酵茶,在合适的环境下存储,生普转化空间很大,随着时光的流转,茶汤滋味会变得更为醇和、顺滑、协调,香气也慢慢转化为木香、药香,不同的阶段带给您不同的惊喜。

 

重要的是,普洱茶的名山头古树茶产量比较低,又有着多变的风味,为您带来新奇感与满足感。

 


本期小编为茶友们推荐的是一款普洱生茶,2018年贺开,古今茶事出品,耐冲泡,冲泡八泡后余味犹存;滋味足,回甘快,喉韵佳,茶香高长。357g,经济实惠,特别适合作为日常的口粮茶。

 

勐海,高山云雾出好茶
 
云南勐海县,平均海拔在1700米以上,日夜温差大,云雾聚集也多。茶树需要更漫长的时间才能成熟抽芽,内含物质自然也更加丰富,造成苦涩味的茶碱含量相对也比低山茶少。
 
勐海县四周被热带雨林环抱,地处腾冲火山带,土壤富含大量硅酸盐和有机物。勐海县年平均气温在18℃—20℃之间,年平均降水量在1500mm左右,平均湿度在80%以上。优越的气候条件,肥沃的土壤,充沛的雨量,良好的生态系统,为茶叶提供了得天独厚的自然优势。
 
本款普洱生茶,原料来自勐海,成茶具有滋味醇厚,回甘快,香气高长的品质特征。
 

古树茶,适饮也适存
 
普洱茶的原料是成茶品质的关键。其中,高山茶品质优于台地茶,老树茶品质优于新树茶。
 
古树乔木茶,树型高大,零星散乱,产量低,生态环境优越,病虫害少。古茶园鲜叶中的茶多酚、儿茶素、氨基酸、咖啡碱、水浸出物都要高出新树茶不少,丰富的营养物质为后期转化提供良好基础。


古树乔木茶的茶树鲜叶制成的普洱生茶滋味鲜爽、甜度厚度高、协调性好,就算是当年的新茶,滋味也不会过于苦涩。再加上勐海茶区的特殊滋味,广受普洱茶爱好者追捧。
 
本款普洱茶采用的原料为勐海生态古树乔木,茶树的树龄均过百年,芽叶品质好,香气凸显,山野之气强烈,回甘好,往往冲泡八泡后茶味犹存。
 

饼实圆润,古树风韵
 
本款普洱生茶为传统工艺压制,饼实圆润;古树茶的茶叶,叶片条索更加肥厚、粗壮,尽显古树茶之风韵。
 

汤色橙黄明亮,浓醇回甘
 
茶汤橙黄明亮,有光泽有活力。

花香明显,韵香突出,喉韵佳;入口汤感顺滑,滋味饱满,回甘快,香气高扬而沉稳,杯底留香,尾水甜。
 
至于喉韵,大家可以在品饮时,明显感受茶汤咽下后,带给喉部的舒适感,或爽快、或清凉、或甘甜、或滋润或多种感受同时产生,持久不断。


这款普洱茶的喉韵不错,入口顺滑,回甘迅速,喝完整个口腔都是茶的清香,淡淡的清甜在嘴里久久停留。


还有着挂杯香,舒适愉悦的花蜜香,让人心情都变好了呢。

底鲜嫩,舒展性好
 
叶底肥硕柔嫩,舒展性好。


说明茶叶嫩,原料料质量高,做工好。
 

好茶还需好工艺
 
好的原料,加上好的工艺,方能做出好茶。


普洱茶,越陈越香

 
普洱茶作为一种后发酵茶,随着时间的推移,一点一滴,日积月累形成独特口感,这或许是普洱茶迷人的地方。
 

贺开

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品质好的普洱茶更有收藏价值。这款普洱茶原料为高山老树纯料茶,加工工艺到位。它可新喝,也可存放,而且后期的转化空间是非常大的,喜欢存点茶自己喝的同学,也可以考虑哦!

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